防府の牡蠣小屋といえばウミコヤ38!
防府市にありますウミコヤ38へ
道の駅潮彩市場の近くにあり、昼はランチ提供がありますが
冬季になると牡蠣小屋として楽しむことができます。
初めてでも安心!スタッフさんの丁寧な案内
ご飯ものなどは、メニューを見て注文しますが、
焼いて食べるものは、自分で取りにいきます。
牡蠣はもちろん旬の魚介類や野菜、ソーセージなども選べます。
テーブルには焼き方の説明や軍手の準備があります。
また最初のうちはスタッフさんが見守りながらタイミングを
指示してくれますので初心者でも安心。
牡蠣は1カゴ1,000yen~産地によって異なります。
イカは焼いてもやわらか~
ホタテやトウモロコシ、チーズも美味しかった。
炭火っていいですよね。
飲めないのでジンジャエールで乾杯
火傷しないように焼くときは軍手装備で!
(牡蠣の汁が跳ねたりします)
海のミルクというだけあってクリーミー
炭火の香りで磯の香りもいい感じに。
身もしっかりしていて食べ応えあり!!
自家製かきごはん 380yen
泣きたくなるほど手間暇がかかっているらしい。
ほとんどの方が注文する一品
確かにそれを感じさせるうまさがあります。
ごちそうさまでした。
🏠 :〒747-0824 山口県防府市新築地町2−3〔MAP〕
☎ :0835-28-0138
🕐 :11:00~15:00 (L.O. 14:30)17:00~21:00 (L.O. 20:45)
📅 :定休日:水曜日
🅿 :あり
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