防府市 🍴食べ歩き・グルメ

【防府】ウミコヤ38 真牡蠣

投稿日:2021年11月5日 更新日:

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防府の牡蠣小屋といえばウミコヤ38!

防府市にありますウミコヤ38
道の駅潮彩市場の近くにあり、昼はランチ提供がありますが
冬季になると牡蠣小屋として楽しむことができます。

 

初めてでも安心!スタッフさんの丁寧な案内

 

ご飯ものなどは、メニューを見て注文しますが、
焼いて食べるものは、自分で取りにいきます。
牡蠣はもちろん旬の魚介類や野菜、ソーセージなども選べます。

テーブルには焼き方の説明や軍手の準備があります。
また最初のうちはスタッフさんが見守りながらタイミングを
指示してくれますので初心者でも安心。

牡蠣は1カゴ1,000yen~産地によって異なります。

イカは焼いてもやわらか~

ホタテやトウモロコシ、チーズも美味しかった。
炭火っていいですよね。

飲めないのでジンジャエールで乾杯

火傷しないように焼くときは軍手装備で!
(牡蠣の汁が跳ねたりします)

海のミルクというだけあってクリーミー
炭火の香りで磯の香りもいい感じに。

身もしっかりしていて食べ応えあり!!

自家製かきごはん 380yen

泣きたくなるほど手間暇がかかっているらしい。
ほとんどの方が注文する一品
確かにそれを感じさせるうまさがあります。

 

ごちそうさまでした。

店舗情報ウミコヤ38
🏠 :〒747-0824 山口県防府市新築地町2−3MAP
☎ :0835-28-0138
🕐 :11:00~15:00 (L.O. 14:30)17:00~21:00 (L.O. 20:45)
📅 :定休日:水曜日
🅿 :あり

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