徳地にできたカフェROOTS.に行ってみた
山口市徳地にオープンしたROOTS.へ
金土日しか営業されていないのでなかなかタイミングが合わなかったのですが
ようやっとこさ訪問できました。
金曜日の開店直後だったのでゆったりと過ごすことができました。
休日は二階席も満席になるなど、とても賑わっているようです。
ROOTS．メニューはこちら ※一部テイクアウトも可能
珈琲は下松市で56年続いた「カフェオリエンタル」さんの珈琲の再現
カップは当時使用されていたもので提供されます。
珈琲豆も販売されていますので、おうちカフェを楽しまれる方はぜひ。
フードメニューはごはん系の食事はシンプルに二択
A.究極の一択
焼きおにぎり、鶏の出汁かけ、具沢山味噌汁、自家製梅干し
B.一番の子
ごはん、自家製梅干し、自家製タルタルチキン南蛮
スイーツはケーキが三種類
テイクアウトもOKだそうです。準備にお時間がかかるそうなので
食事の注文時に先に伝えておくのがよいでしょうね
本日は気になっていたあのメニューを頂こうと思います。
注文して待っている時間は、ＲＯＯＴＳ．が出来上がるまでのヒストリーを拝読したり
店内で販売されているハンドメイド商品を眺めたり、ゆったりと時間が流れるのを楽しみます。
お冷のグラスもおしゃれ
店内の様子です
オリエンタルブレンド 500yen
白い塩チーズケーキ 500yen（set 400yen）
季節で変わる自家製ソース（この時は4種ありました）から今回は桃のソースをセレクトしました
塩チーズケーキとあるので、甘さは控えめですがソースのフルーティーさが引き立ち
また、胡椒？の風味がちょっと大人の楽しみ方。とてもよく合います。
珈琲は酸味が少なく飲みやすさの中に味わい深さがあり
長年愛されてきた珈琲として納得の一杯です。
のどかな風景をぼーっと眺めながら過ごすゆったりとした時間に
珈琲が染みる。とても染みる。
店主さんから感じられるクリエイティブな雰囲気もとても気になる
（こういう時に人見知りが憎いですね）
またお伺いしたいお店です
駐車場にも愛がありますね
ごちそうさまでした。
🏠：〒747-0231 山口県山口市徳地堀２２０２−１ [MAP] ☎：0835-52-0002
🕐：11:00～16:00（ランチ14:00LO）※第2日曜日は6:30～モーニング営業あり
定休日：月～木
🅿：あり（店舗向かい側看板あり、バイクは店舗横に駐輪可）
SNS:インスタグラム
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