山口県のソウルフードは瓦そばだけじゃない！
山口県のソウルフードは瓦そばだけじゃない！
山口県のソウルフードと言えば何を考えるだろう。
ガッキーこと、新垣結衣さんが主演を務め、星野源の「恋」も大ヒットした
「逃げ恥」（逃げるは恥だが役に立つ）のドラマ（5話）でも出てきた瓦そばが有名ですね。
しかし、山口県には、まだまだ地元に愛されるお店がたくさんあります。
そのなかのひとつに「どんどん」のうどんがあります。
本社は萩市にあるスナダフーヅさんです。
山口県内をはじめ、中国地方や東京にも店舗を広げているお店
リーズナブルでおいしく、長年愛されて
何かしら思い出のあるお店ではなかろうか。
ヤマダ電機の向かいにある、どんどん武久店に行ってきました。
山口県の思い出の味どんどん
注文、支払いをして待つスタイルですが、
発券機ではなく、お店の方に注文して、札をもらい、、
とおもいきや、私たちしかいなかったからか、札なしで待機でした。
お持ち帰りもできるそうですね。
麺は工場の自家製麺。なんと釜揚げなんですね。
安定したクオリティを提供するためのこだわりでしょうね。
たなかうどんとは
肉わかめうどん 530yen
麺はもちっと柔らかく、太麺です。
萩のお店では従業員さんがよく食べていたことから（たなかうどん）と呼ぶらしいですね。
ネギ丼、ではなく、ネギ入れ放題のどんぶりです。お代わりできます(笑)
2種類の薬味。おこのみでどうぞ。
ネギたっぷりでいただきます！！
肉天うどん 550yen
プリプリの海老天がこれまたおいしい
かつ丼580yen
お昼時をすぎて腹ペコだったもので。
しっかりと肉厚なカツを使用したカツどん。
うどんを食べたあとでもぺろりといけました。
おむすび 各110yen
この日は、わかめと明太子に。
まぶしてあるわかめむすびって塩気加減がよくておいしいですよね。
コメは国産コシヒカリを使用。
おなかいっぱい！
ごちそうさまでした。
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