下関市 🍴食べ歩き・グルメ

牡蠣小屋流王で牡蠣を堪能

投稿日:2019年6月17日 更新日:

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現在は夏営業です。冬に彦島で牡蠣を食べに行った話

いつの話をしているのかと
そろそろ春が来そうだねといった頃に下関市彦島にある
牡蠣小屋流王にいってきました。
その名の通り牡蠣小屋です。

牡蠣が食べたいねと思い立ったので行ってみることに
予約をした方が確実ですが、当日ふらっと入店もOKとのこと

彦島大橋が見えます。元有料道路ですね。
彦島といえば、「彦島太郎の壽印  というブログを書かれている方がいらっしゃいますね。
彦島の情報だけでなく、道の駅蛍街道西ノ市の情報や、地元の食材を使ったお料理や、下関のおすすめのお店など
素敵な写真を使って紹介されています。このブログもそのぐらい有名になれるように色々書かないと(最近すぐに停滞気味です。ごめんなさい。)

店内で欲しいものを頼んで席に着きます。
牡蠣も産地に分かれて3種類くらいありました。
イカやサザエなどもあります。

汚れてもいいように上着も貸してくれるので
お財布さえあれば手ぶらで行けちゃいますね。

初めてだと店員さんに言うと丁寧に説明してくれました。
家族連れやカップルもいました。

牡蠣なんてどうやって焼くの??
まずは平たいほうから数分焼きます。
ひっくり返してまた3分以上焼きます。

おにぎりやお味噌汁もありますので
その辺をつまみながら焼いていきましょう。

気になるものをとるとついついたくさん汗。
まぁ。ぺろっと食べましたけどね。

どれからやこうかな〜〜

焼いてばかりでは疲れてしまう
タコの揚げ物やフライドポテトなど
軽くつまめるものもあります。

炭火で焼く魚介は美味しい。

ジュージュー、といい香り
焼きすぎないように気をつけながら
BBQ気分で楽しいですね。

 

 

 

 

カキフライも身がプリッとした身をサクサクの衣で揚げていて
焼くのを待ちながら平らげてしまいます。

さ〜〜て!お待ちかねの牡蠣!!(冷ましてから持ちましょうね)

旨味が凝縮されていて、海のミルクとはまさにこのこと!!

個人的にはホタテもおいしかったです。
こんなに身が大きなものなかなか食べられないですよね??

 

 

なんだかんだ食べて気がつけば、パンパンなお腹笑。

魚介なので罪悪感がないのがいい。

ごちそうさまでした。

店舗情報牡蠣小屋流王
🏠 : 〒750-0071 山口県下関市彦島海士郷町1-11
☎ :080-3884-0530
🕐 :営業時間:11:00~21:00 (ラストオーダー20:30)
📅 :定休日:火曜日
🅿:あり

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